摘 要
本文综述了近年来有关灵芝孢子研究的近况。并且为实现灵芝孢子破壁的家庭化操作，提出了化学方法与物理方法相结合的破壁方法。实验证明：溶剂的浓度、用量和处理方式都影响灵芝孢子的破壁，其中处理方式的影响最大。通过正交实验得出家庭化灵芝孢子破壁的最佳工艺条件是: 试剂：浓度为50%的醋酸，试剂用量：9ml/10mg灵芝孢子，处理方式：间歇式降压处理。这种破壁方法不但可以降低成本，而且破壁率最高可达85.53%。本实验还对破壁灵芝孢子的多糖含量进行了测定，说明灵芝孢子的破壁能有效地释放孢子内的有效成分。并提出用白醋代替醋酸以更符合家庭化操作的要求。
关键词：灵芝孢子 破壁技术 家庭化操作 破壁率
目 录
1 前言 1
1.1 灵芝孢子生物学性状………………………… 1
1.2 灵芝孢子化学组成…………………………… 2
1.3 灵芝孢子药理作用…………………………… 2
1.3.1 灵芝孢子免疫效应………………………… 2
1.3.2 灵芝孢子对实验性糖尿病的防治作用…… 2
1.3.3 灵芝孢子抗癌作用………………………… 2
1.3.4 灵芝孢子抗艾滋病毒的作用……………… 3
1.3.5 灵芝孢子降低胆固醇的作用……………… 3
1.3.6 灵芝孢子对神经系统的影响……………… 3
1.4 灵芝孢子临床应用…………………………… 3
1.4.1 治疗自身免疫性疾病……………………… 3
1.4.2 治疗肌无力症……………………………… 4
1.4.3 治疗肿瘤…………………………………… 4
1.5 灵芝孢子毒性实验及致突变实验…………… 4
1.6 灵芝孢子的破壁……………………………… 4
1.7 灵芝孢子破壁技术…………………………… 5
1.7.1 灵芝孢子破壁方法………………………… 5
1.7.2 各种破壁方法的使用情况………………… 7
1.8 本实验目的…………………………………… 7
2 材料和方法……………………………………… 8
2.1 材料… 8
2.1.1 供试孢子粉………………………………… 8
2.1.2 主要化学试剂……………………………… 8
2.1.3 主要设备与仪器…………………………… 8
2.2 试验方法……………………………………… 8
2.2.1 破壁处理实验……………………………… 8
2.2.1.1 前处理：诱导催芽……………………… 8
2.2.1.2 单因素多水平试验……………………… 8
2.2.1.3 正交实验设计…………………………… 9
2.2.2 灵芝孢子粉破壁检测方法………………… 9
2.2.2.1 显微镜镜检法…………………………… 9
2.2.2.2 灵芝孢子破壁率的计算………………… 9
2.3 破壁处理后灵芝孢子粉多糖的测定…………10
2.4 白醋的破壁效果试验…………………………11
3 结果与分析………………………………………12
3.1 灵芝孢子及其破壁形态观察…………………12
3.2 不同化学试剂及其浓度处理对灵芝孢子破壁率的影响 …………14
3.3 试剂用量对灵芝孢子破壁率的影响…………15
3.4 不同处理方式对灵芝孢子破壁率的影响……15
3.5 灵芝孢子破壁最佳工艺………………………16
3.6 破壁处理后灵芝孢子粉多糖测定结果………19
3.7 白醋破壁效果试验结果………………………22
3.8 家庭破壁消费成本计算………………………22
4 结论……23
致谢………24
参考文献…25
英文摘要…26
学生承诺书27
毕业论文（设计）成绩评定表……………………28
